8 de Septiembre de 2010
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la biodiversidad amenazada por la cocina y la supersticion(28/01/2010)
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+ Sushi + Sashimi = - Atun rojo
Lamentablemente la ecuación se cumple. La globalización no perdona alos atu mediterráneo. La gran demanda de estos dos platos japoneses repercute en la poblaciones de atun rojo en nuestro mediterráneo, que se está extinguiendo.
La reaparición de antiguas supersticiones se está llevando los últimos ejemplares de especies casi mitológicas, como los tigres y los rinocerontes, porque algunas comunidades, en particular asiáticas, atribuyen poderes medicinales a partes de sus cuerpos.
El comercio ilegal y el crimen internacional organizado también forman parte de estos fenómenos de extinción de especies. La protección de las especies viene dada a nivel internacional por la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (Cites).
En sus 35 años de vigencia, el pacto ha permitido proteger algunas especies que se encontraban al borde de la extinción, en la próxima reunión se pretende incluir 35 especies mas a proteger. muchas ocupaciones dependen de su aprovechamiento, como "la madera para la construcción de viviendas, el alimento humano, medicinas, cosméticos y hasta las mascotas de los hogares", declaró un resopnsable del convenio CITES.
El comercio ilegal y el crimen internacional organizado también forman parte de estos fenómenos de extinción de especies. La protección de las especies viene dada a nivel internacional por la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (Cites).
En sus 35 años de vigencia, el pacto ha permitido proteger algunas especies que se encontraban al borde de la extinción, en la próxima reunión se pretende incluir 35 especies mas a proteger. muchas ocupaciones dependen de su aprovechamiento, como "la madera para la construcción de viviendas, el alimento humano, medicinas, cosméticos y hasta las mascotas de los hogares", declaró un resopnsable del convenio CITES.
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